小龙虾怎么做好吃又简单？蒜蓉小龙虾行为分享

大家好，今天我们来聊聊小龙虾怎么做好吃又简单。相信很多小伙伴在夏天的时候，都特别想吃小龙虾，但外面吃的价格又贵，自己在家做又怕麻烦。其实，蒜蓉小龙虾的行为简单易学，味道却非常鲜美，下面就跟着我一起来看看吧！

准备食材，轻松搞定

开门见山说，我们需要准备一些基本的食材。你需要2斤左右的新鲜小龙虾，最好是在市场上买当天捕捞的。接下来，准备一把大蒜，多少小米椒和一小块生姜。调味料方面，可以准备一些食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉，当然，啤酒也是必不可少的，能够帮助去腥增香哦！

清洗小龙虾，确保干净

拿到小龙虾后，我们先要把它们清洗干净。可以将小龙虾放入清水盆中，反复冲洗，确保泥沙和杂质都被清除。记得用手捏住小龙虾尾部，轻松拉出虾线，这一步可不能省略哦！接着用剪刀剪去虾脚，去掉黑囊，处理好后把小龙虾放在一旁备用。

炒制香料，释放诱人香气

接下来，我们开始做蒜蓉了。将切好的蒜头剁成蒜蓉，分成两份备好。接着在炒锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜蓉和小米椒爆炒，炒出浓浓的蒜香味。再加入适量的食盐、鸡粉、白糖和胡椒粉，调味之后，放在一旁备用。

烹制小龙虾，味道更鲜美

在另一个锅里，加热油，待油温升至五成热后，放入小龙虾，快速翻炒30秒，让小龙虾的表面稍微变色。接着把小龙虾捞出控油。接着，另起锅，放入姜片爆香，再加入小龙虾和之前炒好的蒜蓉，继续翻炒均匀。

接着，倒入一罐啤酒，等它煮开后，加入生抽、蚝油和味极鲜酱油，调味后改中小火，煮3分钟。最终加入剩下的蒜蓉，再煮一分钟，勾芡后加入少许芝麻油，搅拌均匀即可出锅。

享受美味，完美家庭聚餐

盛出的蒜蓉小龙虾一定色香味俱全，蒜香浓郁，越吃越过瘾！不妨搭配一些啤酒，完全是夏日聚会的完美选择。相信通过简单的步骤，你也能在家轻松做出这道美味的小龙虾。那么，小龙虾怎么做好吃又简单，现在你是不是也心动了呢？

希望大家能尝试一下这道蒜蓉小龙虾的行为，享受亲手做美食的乐趣哦！如果你有不同的行为或者建议，欢迎在评论区分享哦！感谢大家的观看，希望兄弟们生活愉快，吃好喝好！